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石山雍羊是海南省海口市秀英区石山镇的特色农产品，以其独特的养殖方式和鲜美口感闻名，‌体格中等，毛色乌黑发亮，皮薄肉嫩，肌肉色泽鲜红，肌纤维细密有弹性，膻味极轻‌，营养丰富，蛋白质含量达18.11-21.53%，富含钙、铁、锌等微量元素‌‌生长于火山群地质公园周边，以火山泉水及野生灌木（如玉叶金花、福建茶）为食，传统圈养方式使其肉质更佳‌。